Stará dobrá klasika, no u nás jeden z najobľúbenejších koláčov vôbec. Nič jednoduchšie a zároveň vďačnejšie nepoznám. A ak sa spoja kvalitné a dobré ingrediencie, môže byť z toho nie len chutná ale aj zdravá sladká bodka za náročným dňom :-).
Ingrediencie:
80g polohrubej múky
120g hladkej špaldovej múky
4 vajcia (bielky a žĺtky zvlášť)
70g hnedého cukru
1 kypriaci prášok do pečiva
cca 0,75dcl vody
cca 0,75dcl oleja (ja som použila olivový)
60g nasekanej horkej čokolády
100g čučoriedok a brusníc
Postup:
Žĺtky s cukrom si vyšľaháme do peny, pridáme múku, olej, vodu, prášok do pečiva a nasekanú čokoládu. Do hmoty jemne primiešame do tuha vyšľahané bielky. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a rovnomerne rozotrieme. Nakoniec posypeme čučoriedkami a brusnicami. Pečieme cca 25minút na 180°C.
Najlepšie chutí horúci :-)
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára